12-13 aprile 2025
Le piante officinali in cucina e nella tradizione erboristica
Primo di 4 seminari di erboristeria e alimurgia. Un percorso in quattro appuntamenti studiati per essere completi ad ogni incontro. Organizzati per fornire competenze teoriche e pratiche sulle piante officinali: come riconoscerle, come e perché utilizzarle, come trasformarle in rimedi per tutta la famiglia e, non in ultimo, come renderle nostre alleate nella cucina di tutti i giorni, realizzando portate nutrienti, salutari e soprattutto buone!
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