Conservare i cibi disidratandoli in modo naturale consente di mantenere le loro proprietà nutritive garantendosi un approvvigionamento di salute a tavola ogni giorno! Ma attenzione: spesso i cibi disidratati industriali che si acquistano confezionati al supermercato contengono anche sostanze che sarebbe meglio evitare. La scelta migliore, quindi, è essiccare gli alimenti a casa propria, in autonomia, autoproducendo la propria scorta di nutrienti di qualità. E ricordate che i cibi disidratati, oltre a essere consumati essiccati appunto, possono anche essere reidratati … Continua la lettura di Il perfetto essiccatore solare per disidratare i cibi
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Autocostruiamo il nuovo prototipo di essiccatore solare...
Al PeR, il Parco dell’Energia Rinnovabile, si costruisce il nuovo prototipo di essiccatore solare, che permetterà in modo ancora più efficace e all’avanguardia di essiccare in modo naturale, con il calore del sole, verdure e frutta, mantenendo tutte le loro proprietà nutritive. L’autocostruzione al PeR è un elemento caratterizzante dell’attività formativa e della gestione della struttura, che è insieme Centro/Laboratorio di attività sperimentali ed esperienziali e struttura agrituristica con ogni comfort e in autosufficienza energetica, a impatto positivo sull’ambiente e … Continua la lettura di Autocostruiamo il nuovo prototipo di essiccatore solare